时钟。

他可以先将开关打开一段时间，然后再把开关关上。然后他只需要去房间里观察灯泡的状态即可。如果有一个灯泡是亮着的，那么对应的开关就是控制这个灯泡的开关；如果有一个灯泡是熄灭的但有点热，那么对应的开关是刚关掉的；如果有一个灯泡是熄灭的且完全冷却，那么对应的开关一直没有被触动过。

香蕉，因为它被捆绑在黄色的香蕉船托运箱中，但它却是一种非常受欢迎的水果。

首先打开第一个开关并保持一段时间，然后关闭它。接着打开第二个开关并进入房间。如果灯泡亮着，那么它与第二个开关相对应；如果灯泡熄灭但仍然有温度，那么它与第一个开关相对应；如果灯泡既熄灭又凉了，则它与第三个开关相对应。

因为它是一只油画猫。

第四个人喝了自己面前的水。因为前三个人都已经喝了他们自己的水，所以第四个人只能喝剩下的自己的水。

房间的天花板上有一个大洞，他爬上墙壁，然后通过洞口逃离了房间。

他可以拿起玻璃桌子敲破窗户，然后从窗户逃走。因为玻璃桌子是由透明玻璃制成的，所以并不会碎裂成尖锐的碎片。

回声。

他应该选择黄色的门。因为题目中并没有提到塔的特殊性质，而黄色正好是沙漠中的沙色，所以选择黄色门可能会带他走向出口。

因为他摔下来的是在梦中。

他突然想起自己是个演员，正参演一部电影，这是剧本中的一场戏。

鹅和羊都在说谎。因为鹅和羊都是动物，它们没有性别之分。

因为他跳下来的是梦境中的桥。

这个人应该选择白天走完一整天的路。因为题目中明确指出是深夜，所以这个人可以选择在附近找个地方休息一晚，等到天亮再出发。这样既能确保安全，又能在一整天时间内走完路程。

因为他是站在桥的旁边，而不是桥上。

这个问题的关键在于计算的逻辑。实际上，每个人总共花费的是25元（30元-退回的5元），而不是27元。所以，不应该将退回的5元与饭店老板私吞的2元相加。因此，没有剩下的1元，这只是一个计算逻辑的误导。

有四个人。因为题目中明确描述每个人都只能看到前面的人，而不能看到后面的人，所以第一个人看不见其他三个人，并不代表他们不存在。

筛子

钱，因为可以变成纸币或硬币，尺寸可以随着价值的不同而变化，而且可以放进口袋或放在桌子上。

耳朵最大的大象。

因为船员们漂流的地方是在淡水河流的入海口附近，所以船停在的沙洲上有淡水喷泉。船员们喝的是从淡水喷泉流出的水，而不是海水。

他点燃了蜡烛后，将蜡烛放在一侧的地上。然后，他点燃了第二根火柴，并将其拿在手中。接下来，他走进第一个房间，那个房间里有一台燃烧的煤气炉。他可以点燃煤气炉，然后离开这个房间。然后，他回到黑暗房间，将蜡烛拿起来，再走进第二个房间。那个房间里有一根断裂的水管，水正在不停地流淌。他可以用蜡烛的火焰点燃水管上的水蒸气，然后离开这个房间。最后，他回到黑暗房间，再次拿起蜡烛，走进第三个房间。那个房间里有一张床，上面有一只正在打盹的老虎。他可以用蜡烛的火焰点燃床单上的一角，然后离开这个房间。通过这样的方式，他可以安全地离开房间。

因为他是一个玻璃修理工。