这个人是男。因为题目中明确提到了“其中一个人喜欢吃豆腐”，而豆腐在中国文化中通常是女性所喜爱的食物，所以这个人只能是男性。

将灯打开，然后用手将蜡烛倾斜，让蜡烛的火焰接触到灯的灯泡，从而点燃蜡烛。

因为他是个小人物，按下电梯按钮只是为了告诉别人他已经到了楼下，需要爬楼梯上去，展示自己的努力和坚持。

他可以携带帽子，因为鸟害怕人，所以看到帽子会以为是人。而背包则不会被鸟吓走。

因为他是在走楼梯。

他是地图制作者。通过绘制地图，他可以看到世界上所有的地方，尽管他自己没有亲自去过。

这个人可以问门外的人：“如果我问你，哪个按钮会释放毒气，你会告诉我吗？” 如果门外的人是诚实的，他会回答“不会”。那么，这个人就按另一个按钮打开门。如果门外的人是说谎的，他会回答“是”。那么，这个人就按另一个按钮打开门。无论门外的人是诚实的还是说谎的，这个人都能确保打开门而不释放毒气。

因为邻居是他自己。

它们永远也不会同时到达桥的另一端。因为当第一只兔子跑到桥的终点时，第二只兔子距离终点还有9米，第三只兔子距离终点还有8米，所以它们不可能同时到达。

因为他是在北极站着，无论往哪个方向走，都只有一个方向可走，即南方。

数字！无论多大的数字相加，结果都会更大，但数字本身并不会变大。

因为30层的楼梯没有屋顶，所以鸡蛋掉下来的时候并没有撞到任何东西，所以没有破。

摄影师（用相机代步）

因为桥下已经没有水了。

因为他们在排队的时候，并没有进入同一栋楼的电梯。

打开一个开关等一段时间后关闭，再打开第二个开关进入房间。观察灯的状态即可：亮着的开关对应于第一个开关，之前打开的开关对应于第二个开关，而没碰过的开关对应于第三个开关。

这个人是站在一面大镜子前面。阳光照射在房间外的墙壁上，然后被大镜子反射到他的眼睛里。

因为灯泡是未点燃的。

他是个理发师，房子是他的理发店，他走路、坐下的时候，房子就是他的客人。

小红的发色是蓝色，小黄的发色是绿色，小蓝的发色是红色，小绿的发色是黄色。

因为他是坐在玻璃窗前的假人，看到鸟飞过来时，以为是真的，吓得晕倒了。

因为那只母鸡是雕塑，不是真的鸡。

因为那座房子只有一层。

没有一个窝有两只鸟，因为题目已经说了只有一个窝里有两只鸟。